春の訪れを知らせてくれる山菜です。味噌汁や天ぷらでどうぞ。

山菜の王様・タラの芽の仲間です。独特の風味をお楽しみ下さい。

ウドに似た香りがある山菜です。

炊春のたけのこは、やわらかいけど歯ごたえがあり、おいしいです！

春の山菜の代表のたらの芽。てんぷらがおいしいです。

山菜特有の風味がおいしいわらびです。煮物やおひたしにどうぞ。

うどの独特の風味を味わって、春の到来を感じて下さい。

低カロリーでヘルシー、だけど栄養たっぷりのしいたけです。

昔ながらの日本の味、草もちです。

春らしい色と風味の桜もちです。

この辺りはいちご生産も盛んです。地元産の新鮮いちごをどうぞ。

勝英地方の代表的な特産品、黒大豆。最近注目の食材です。

炊き込みご飯やスープ、パスタなど、風味を添える食材です。