彩菜茶屋は、充実した農産物直売所も自慢です。
美作の豊かな自然と生産者たちの愛情に恵まれた農作物が、所狭しと並んでいます。
旬の食材や地元の特産品など、四季折々の食材がお求めいただけます。
★今月のいちおしは原木しいたけです!
美作は中国山地・那岐山の麓で、辺りを見ると山。そんな自然豊かな美作では、茸類の栽培も盛んに行われています。風味が強い原木しいたけを始めとして、なめこ、しめじ、ひらたけ、まいたけなど、種類も量も豊富です。炒めものや雑炊、炊き込みご飯、そして鍋と、茸類が美味しい季節にもなってきました!美作の豊かな山の幸を、ぜひお楽しみください!(^O^)/
いちごです。大粒・小粒、品種も色々!食べ比べてみて下さい♪
ねぎより柔らかく、刺激臭や辛みが少なく甘みのあるわけぎ。ぬたや和え物、汁物にどうぞ。
新鮮なミニトマト(プチトマト)はプチっとはじけるジューシーさが自慢です。
お正月の料理に欠かせないニンジンも揃っています!
キャベツの出荷も増えてきています。炒めものやサラダ、ロールキャベツなど、何かと使えます!
自然溢れる美作で採れたはちみつ、各種取り揃えています!
色とりどりの季節の花を、品揃え豊富に取り揃えています。
豊富な栄養の詰まったブロッコリー!温野菜がおいしい季節はホクホクの茹でたてで!
春の味覚、たけのこです。天ぷらや煮物でご賞味ください!