直売所情報

直売所内の写真

彩菜茶屋は、充実した農産物直売所も自慢です。

美作の豊かな自然と生産者たちの愛情に恵まれた農作物が、所狭しと並んでいます。

旬の食材や地元の特産品など、四季折々の食材がお求めいただけます。

 
いちおしの農産物の写真

★今月のいちおしはいちごです!

いちごのおいしい季節です♪小粒のものがきれいに並んでたくさん入っているのも良いですし、どっしりとした大粒いちごが入っているのもおいしそうです。そこは直売所の魅力の一つ、均一なものだけではなく、規格外の大きさのものなどもあり、選ぶ楽しみがあります♪いちごがおいしく食べられるのは5月ぐらいまで。口いっぱいに頬張って食べるいちごも直売所ならではです!この時期に、彩菜茶屋のいちごをぜひご賞味ください(^O^)/

 
直売所の様子(ふきのとう) 春を告げる山菜「ふきのとう」、天ぷらやふき味噌など、独特の香りと苦みをお楽しみ下さい!
直売所の様子(水菜) 水菜と言えば、はいはり鍋!これからの時期、あたたかい鍋物に重宝します!
直売所の様子(菌床しいたけ) ダイエットやメタボ対策にも!他の素材と合わせやすいのは菌床しいたけです。

直売所の様子(黒大豆) 黒大豆は新物が入ってきています!イソフラボンやアントシアニンが注目されています!
直売所の様子(なばな) 春の訪れを感じさせる「菜花」です!おひたしでお召し上がりください!
直売所の様子(うど菜) 「うど菜」はこの辺り(中国地方)の呼び方のようで、一般的には「ハナウドの若芽」です。

直売所の様子(春菊) 鍋には欠かせない独特の香り、春菊です!
直売所の様子(キャベツ) キャベツの出荷も増えてきています。炒めものやサラダ、ロールキャベツなど、何かと使えます!
直売所の様子(トマト) 美作産のトマトをぜひご賞味ください!

今月の農作物

 
ほうれん草

ほうれん草

栄養豊富!おひたしでさっぱりおいしい!炒め物にも。

詳しくはこちら

青ねぎ

青ねぎ

薬味、煮物・鍋物、焼き物と、何でも来いのねぎです。

詳しくはこちら

小松菜

小松菜

和え物、おひたし、炒め物などに。!

詳しくはこちら

白ねぎ

白ねぎ

奈義の白ねぎが有名です。太くしっかりしたねぎです。

詳しくはこちら

 
いちご

いちご

美作はいちご生産も盛んです。地元産の新鮮いちごをどうぞ。

詳しくはこちら

しめじ

しめじ

炊き込みご飯やスープ、パスタなど、風味を添える食材です。

詳しくはこちら

エリンギ

エリンギ

弾力のある歯ごたえと特有の香りは、どんな料理とも相性が良く、クセになる味わいです。

詳しくはこちら
 
キクラゲ

キクラゲ

コリコリっとした食感で、中華料理や炒め物、酢の物などにもどうぞ!

詳しくはこちら