美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
最近追加した農作物加工品
涼風 冷むぎ
フルーツゼリー
食べる黒豆ラー油
彩菜とうふ もめん
彩菜とうふ 絹ごし
乾しいたけ
ブルーベリージャム
大粒の黒大豆を、甘さ控えめの甘納豆にしました。
地元産の黒大豆を、時間をかけてゆっくり煮込んだ煮豆です。
地元産の黒大豆(作州黒)を練りこんだ、乾麺タイプのうどんです。
黒豆のコクとえびの香りが絶妙にマッチしたおせんべいです。
作州黒を煎り豆にしました。麺つゆで煮ると煮豆にもなります。
作州黒・ヤーコン・日本茶をブレンドした、体思いのお茶です。
勝英地区産の作州黒100%の黒豆茶です。
1枚1枚手焼きをした、黒大豆入りのおせんべいです。
作州黒(岡山県勝英地区産の黒大豆)を使用したお茶です。
黒々茶の2リットル入りのペットボトルです。
彩菜茶屋オリジナル!黒豆・ごまなど、5種類の味が楽しめます。
愛称の良い黒豆とココアで作ったクッキーです。
ごまとバターの香り高い、贅沢なクッキーです。
美作産のかぼちゃ入りクッキーです。
美作・海田の茶葉入りクッキー。お茶の渋みが丁度良いです。
黒大豆の風味が生きたクッキーです。
作州黒をふんだんにつかった、手作りおせんべいです。
美作産のねぎをたっぷり使い、香ばしく焼き上げたクラッカーです。
こんがり焼けておいしそう!な、黒大豆入りのカステラです。
黒大豆をたっぷり使って作ったタルト。お奨めです!
美作産の米粉を使用し、黒大豆きな粉と黒ごまの風味豊かなケーキです。
端午の節句には、かしわ餅をいただきましょう。
地元特産の黒豆が入った、土曜日限定販売のむしぱんです。
岡山県のお茶処美作海田地区でとれた自信作の新茶です。
「味」「香」「姿」の三拍子が揃った清水白桃が入ったゼリーです。
太秋柿の風味と果肉の食感が味わえるフルーティなカレーです。
白桃がまろやかに溶け込んだ岡山ならではのカレーです。
ニューピオーネの風味と味わいを備えた地域限定カレーです。
香りがよくて、あっさりとした味わいの日干番茶。
岡山・勝英地域の特産品「黒大豆」で作った枝豆です。
お供え用の砂糖菓子です。お仏壇などにどうぞ。
夏の涼には地元・美作で作られたそうめんをどうぞ。
地元で取れたお米を使った米粉です。
地元産の美味しい野菜がたくさん入った手作り巻ずしです。
地元で取れたお米を酢飯にした、手作りのさば寿司です。
自然の甘さが懐かしく、季節を感じられる味わいです。
地元で取れたもち米でついたお餅です。
地元で取れたもち米に黒豆を加えてついたお餅です。
食堂のメニュー紹介。
作付面積全国一位の岡山県・美作地域の黒大豆(作州黒)
おいしい冬レシピで温まろう。
美作の温泉をご紹介する特集です。
美作めぐり花。
どぶろく武蔵の国れいし
岡山の地酒いろいろ。地元のお酒を選んでみませんか?
フルーツ王国岡山の特産品を使ったカレーです!
地元の食材を使ったお菓子。キッチンサークルM.M.K
黒大豆
いちご
白菜
美作特産品である黒大豆「作州黒」をどうぞ!