彩菜茶屋は、充実した農産物直売所も自慢です。
美作の豊かな自然と生産者たちの愛情に恵まれた農作物が、所狭しと並んでいます。
旬の食材や地元の特産品など、四季折々の食材がお求めいただけます。
渋柿をあわした(シブをぬいた)柿です。
あわし柿
渋柿のしぶをぬくことを方言で「あわす」といいます。渋柿は、焼酎につけてあわしたり干し柿にすると甘くておいしいです。
- 販売期間
- 9月下旬~
彩菜茶屋は、充実した農産物直売所も自慢です。
美作の豊かな自然と生産者たちの愛情に恵まれた農作物が、所狭しと並んでいます。
旬の食材や地元の特産品など、四季折々の食材がお求めいただけます。
渋柿のしぶをぬくことを方言で「あわす」といいます。渋柿は、焼酎につけてあわしたり干し柿にすると甘くておいしいです。