道の駅「彩菜茶屋」

作り方

1. オクラはへたの先を切り落とし、ガクは皮をむくように取る。豚肉は半分に切る。
2. オクラ1本を豚肉1切れで巻く。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚肉の巻口を下にして焼く。
   肉の色が変わったら、時々転がしながら全体を焼きつける。
   こんがりしたら、塩と粗びきコショウをふる。