うどな:農林水産物 - 道の駅彩菜茶屋

美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。

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ウドに似た香りがある山菜です。

うどな

うどなの写真

このあたりで「うどな」といえばハナウドをさします。

ウドに似た香りがあり、おひたしや和え物に向きます。

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うどな

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黒大豆枝豆

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黒大豆枝豆
岡山・勝英地域の特産品「黒大豆」で作った枝豆です。

黒大豆枝豆