美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
塩漬け・糖付け・酢つけ、奈良漬け・千枚漬けなどに！
カブ
カブは根および葉を利用しますが、栄養価は根よりも葉の方が優れています。
効用としては、利尿効果、卸汁を飲むと咳によく、青汁材料にも使われるとされています。
美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
カブは根および葉を利用しますが、栄養価は根よりも葉の方が優れています。
効用としては、利尿効果、卸汁を飲むと咳によく、青汁材料にも使われるとされています。
