美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
サーモンと酢飯を笹の葉でくるんでうまみをとじこめています。
自然の中で食べたくなるような深い味わいの笹の葉寿司です。サーモンの旨味を笹の葉のなかに閉じ込めています。
白米
なす
さば寿司地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。