彩菜茶屋は、充実した農産物直売所も自慢です。
美作の豊かな自然と生産者たちの愛情に恵まれた農作物が、所狭しと並んでいます。
旬の食材や地元の特産品など、四季折々の食材がお求めいただけます。
ダイエットやメタボ対策にも!他の素材と合わせやすいのは菌床しいたけです。
菌床しいたけ
菌床しいたけは、原木しいたけと比べたら風味がやや劣りますが、他の素材に溶け込みやすく、料理に使いやすいとも言えます。しいたけが苦手な方がいるご家族などにもおすすめです。また、低カロリーで食物繊維を多く含んでいるので、ダイエットやメタボ対策にも効果があると言われています。