地元産の黒大豆(作州黒)を練りこんだ、乾麺タイプのうどんです。
夏の涼には地元・美作で作られたそうめんをどうぞ。
極上のツルシコ冷麺で夏の涼をお楽しみ下さい。
ゆずの香りがふんわり、やさしい黄色の「ゆずうどん」。
のどごしのよい山芋入りの平うどんです。
黒米が練りこまれた薄紫色の創作麺です。
栄養たっぷり、発芽玄米入りの創作麺です。
武蔵の郷で作られた手延べうどんです。
こしの強い手延べそばです。
のどごしの良い手延べ冷麦です。
涼風冷むぎはバリエーションが豊かです。
食堂のメニュー紹介。
作付面積全国一位の岡山県・美作地域の黒大豆(作州黒)
おいしい冬レシピで温まろう。
美作の温泉をご紹介する特集です。
美作めぐり花。
どぶろく武蔵の国れいし
岡山の地酒いろいろ。地元のお酒を選んでみませんか?
フルーツ王国岡山の特産品を使ったカレーです!
地元の食材を使ったお菓子。キッチンサークルM.M.K
黒大豆
いちご
白菜
美作特産品である黒大豆「作州黒」をどうぞ!