春の訪れを知らせてくれる山菜です。味噌汁や天ぷらでどうぞ。
山菜の王様・タラの芽の仲間です。独特の風味をお楽しみ下さい。
ウドに似た香りがある山菜です。
低カロリーでヘルシー、だけど栄養たっぷりのしいたけです。
山菜の代表のたらの芽。てんぷらがおいしいです。
山菜特有の風味がおいしいわらびです。煮物やおひたしにどうぞ。
うどの独特の風味を味わって、春の到来を感じて下さい。
春のたけのこは、やわらかいけど歯ごたえがあり、おいしいです!
やわらかくてみずみずしい美作のフキです。
食堂のメニュー紹介。
作付面積全国一位の岡山県・美作地域の黒大豆(作州黒)
おいしい冬レシピで温まろう。
美作の温泉をご紹介する特集です。
美作めぐり花。
どぶろく武蔵の国れいし
岡山の地酒いろいろ。地元のお酒を選んでみませんか?
フルーツ王国岡山の特産品を使ったカレーです!
地元の食材を使ったお菓子。キッチンサークルM.M.K
黒大豆
いちご
白菜
美作特産品である黒大豆「作州黒」をどうぞ!