地元で昔から育てられているナスです。水分が多くやわらかです。
水ナス
市販されている種から栽培されるのではなく、地元で昔から栽培され、受け継がれてきているナスです。
地元では「だんごナス」「水ナス」「丸ナス」などと呼ばれています。
水気が多くやわらかいため、漬物によく使われています。
- 販売期間
- 9月中旬まで
市販されている種から栽培されるのではなく、地元で昔から栽培され、受け継がれてきているナスです。
地元では「だんごナス」「水ナス」「丸ナス」などと呼ばれています。
水気が多くやわらかいため、漬物によく使われています。
