焼いても蒸かしても美味しい、みのりの秋です。
低カロリーで食物繊維が豊富！何より、懐かしい美味しさです。
炊き込みご飯やスープ、パスタなど、風味を添える食材です。
きのこ料理には欠かすことのできないエリンギの魅力。
低カロリーでヘルシー、だけど栄養たっぷりのしいたけです。
欠かせない野菜の一つ、大根。よく使う野菜は鮮度がイチバン！
シャキシャキした歯ごたえと、ほのかな甘みがおいしい白菜です。
ふっくらもち米がおいしい鯖寿司です。
食堂のメニュー紹介。
作付面積全国一位の岡山県・美作地域の黒大豆（作州黒）
おいしい春レシピをご紹介。
美作の温泉をご紹介する特集です。
美作めぐり花。
どぶろく武蔵の国れいし
岡山の地酒いろいろ。地元のお酒を選んでみませんか？
フルーツ王国岡山の特産品を使ったカレーです！
地元の食材を使ったお菓子。キッチンサークルM.M.K
原木生しいたけ
春を楽しむ山菜
美作特産のいちごがおすすめです！
もうすぐしゃきしゃきの「葉牛蒡」
2月のクリスマスローズ
冬採りキャベツ
